簡単＆シンプル！ 基本の美味しいトマトソースの作り方
【材料】（ハンバーグなどにかけた場合 4人分）
・トマト 4〜5つ
・にんにく ひとかけら
・白ワイン 100 ml
・オリーブオイル 大さじ２
・塩 適量
【作り方】
①トマトは湯むきにして、ざく切りにしておく。
②フライパンでオリーブオイルを熱し、香りが出てきたらトマトを入れ、白ワインも入れる。
③煮立ってきたら弱火にし、時々かき混ぜながら30〜40分ほど煮詰める。
④最後に塩で味を整えて出来上がり。
ハンバーグや、パスタ、チキンや魚のソテーなどに合わせてお召し上がりいただけます。